Il Giorno del Ringraziamento: storia, significato e tradizioni

thanks giving

Il Giorno del Ringraziamento, in inglese Thanksgiving Day, è una delle festività più importanti degli Stati Uniti e del Canada. Nasce come celebrazione del raccolto e come momento di gratitudine per i doni ricevuti durante l’anno. Oggi è diventata una festa nazionale ricca di tradizioni familiari, storia e simboli culturali che raccontano aspetti importanti della società nordamericana.


Origini storiche del Giorno del Ringraziamento

I Padri Pellegrini e il viaggio del Mayflower

Nel 1620 un gruppo di coloni inglesi, i Padri Pellegrini, salpò verso il Nuovo Mondo a bordo della nave Mayflower. Dopo un viaggio difficile, raggiunsero l’attuale Massachusetts.
Il primo inverno fu particolarmente duro e molti coloni morirono a causa del freddo e delle malattie.

L’aiuto dei nativi americani

Nel 1621 i Pellegrini incontrarono la popolazione nativa Wampanoag, che insegnò loro a coltivare mais, zucche, fagioli e a pescare.
Grazie a questo aiuto, i coloni riuscirono a sopravvivere e ad avere un raccolto abbondante.

Il primo Thanksgiving (1621)

Per celebrare il buon raccolto e ringraziare i Wampanoag, i coloni organizzarono un banchetto di tre giorni: è considerato il primo Giorno del Ringraziamento.


Significato della festa

Il Giorno del Ringraziamento nasce come festa del raccolto, ma oggi ha un significato più ampio:

  • gratitudine per la famiglia e la comunità
  • condivisione del cibo
  • celebrazione dei legami affettivi
  • momento di memoria storica
  • occasione di solidarietà e aiuto verso i bisognosi

È una festa non religiosa, riconosciuta come simbolo culturale nazionale.


Quando si festeggia

  • Stati Uniti: quarto giovedì di novembre
  • Canada: secondo lunedì di ottobre (raccolto più precoce)

Tradizioni principali

Il pranzo del Ringraziamento

Il cibo è il cuore della festa. La tradizione prevede:

  • Tacchino arrosto (Turkey)
  • Salsa di mirtilli (cranberry sauce)
  • Purè di patate
  • Ripieno (stuffing)
  • Zucca e pietanze con mais
  • Pumpkin pie (torta di zucca)

Il tacchino è così importante da generare l’espressione “Turkey Day”.

Il “Turkey Pardon”

Ogni anno il Presidente degli Stati Uniti “perdona” simbolicamente un tacchino, che non verrà cucinato.

La parata di Macy’s

A New York si svolge una delle parate più famose del mondo, con:

  • carri giganteschi
  • palloni aerostatici
  • bande musicali
  • personaggi e ballerini

Football americano

Partite speciali trasmesse in TV fanno parte della tradizione familiare.

Volontariato e beneficenza

Molte associazioni preparano pasti per le persone in difficoltà. L’idea di “donare” è un elemento centrale della festa.


Thanksgiving in Canada

In Canada la festa ha origini diverse:

  • nasce come celebrazione dei primi esploratori e dei raccolti agricoli
  • clima più freddo → raccolto anticipato → festa in ottobre
  • tradizioni simili ma con alcuni cibi tipici diversi, come il burro d’acero

Simboli del Giorno del Ringraziamento

  • Tacchino: simbolo del raccolto e della tradizione
  • Cornucopia: il “corno dell’abbondanza”, pieno di frutta e cereali
  • Foglie d’autunno: colori caldi della stagione
  • Zucca: alimento fondamentale nelle colonie
  • Pellegrini e nativi americani: rappresentano la storia delle origini

Curiosità

  • Il tacchino viene cucinato intero e può pesare fino a 10 kg.
  • Il giorno dopo, Black Friday, è dedicato allo shopping e apre ufficialmente il periodo natalizio.
  • Nel 1863 il presidente Lincoln rese Thanksgiving una festa nazionale negli Stati Uniti.
  • Più del 90% delle famiglie americane celebra la festa, anche se in modi diversi.
  • Per molti studenti è una delle vacanze più attese dell’anno.

Attività per gli studenti

  1. Costruire una linea del tempo sulla storia del Mayflower.
  2. Realizzare un cartellone con i simboli del Thanksgiving.
  3. Scrivere un breve testo su cosa significa “gratitudine” nella vita quotidiana.
  4. Cercare ricette tipiche del pranzo del Ringraziamento.
  5. Fare ricerche sui popoli nativi americani e sul loro ruolo nella storia della festa.

Conclusione

Il Giorno del Ringraziamento è una festa che unisce storia, cultura, tradizione e famiglia. Nata come celebrazione del raccolto e della sopravvivenza dei coloni, oggi rappresenta un momento per riflettere sulla gratitudine, sulla collaborazione e sul valore della comunità. Una festa semplice ma profonda, che ricorda a tutti l’importanza del ringraziare per ciò che si ha.

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